Ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách
Ăn dặm kiểu Nhật cho bé đúng cách
Bạn đã nghe phương pháp ăn dặm kiểu Nhật? Bạn có biết đây là phương pháp rất được các mẹ áp dụng vì những hiệu quả và lợi ích nó mang lại? Nhưng có phải ai cũng thành công khi áp dụng phương pháp này? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu tại sao bạn chưa đạt được kết quả như mong muốn nhé.
1.Cách ăn dặm kiểu Nhật
Ở Nhật Bản, các bé được cho ăn dặm từ khá sớm, có thể sau khi sinh 100 ngày các bé đã được mẹ tập cho ăn dặm. Mục đích của việc này là giúp các bé làm quen với mùi vị của thức ăn, kích thích vị giác của bé. Do đó, các mẹ chỉ nên cho bé ăn 1 bữa/ ngày, bữa ăn chính vẫn là sữa để đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất cho bé.
Ăn dặm kiểu Nhật
Tùy theo sự phát triển của bé sẽ quyết định thời gian ăn dặm cho con. Thông thường, 5 – 6 tháng tuổi là thời điểm thích hợp cho bé bắt đầu ăn dặm. Khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật, các mẹ nên lưu ý một số điểm sau:
- Cho trẻ bắt đầu ăn dặm với cháo loãng, tăng dần độ đặc lên theo tháng tuổi của bé.
- Mỗi bữa ăn của bé sẽ gồm đầy đủ 3 nhóm thực phẩm sau: tinh bột, vitamin và đạm. Những món ăn này nên thay đổi thường xuyên để bé quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau.
- Không nên thêm gia vị vào thức ăn của bé.
- Tập cho bé thói quen ăn đúng bữa, khi bé biết ngồi hãy để bé ăn cùng gia đình.
- Tập cho bé sử dụng muỗng và tự ăn, giúp bé có khả năng tự lập sớm.
- Không thúc ép trẻ, không gây áp lực cho trẻ.
2. Ưu điểm khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật
– Kích thích vị giác của bé không gây nhàm chán: Ăn dặm kiểu Nhật rất đa dạng từ lỏng tới đặc, mịn tới loãng không làm cho bé cảm thấy nhàm chán. Hơn nữa còn giúp bé làm quen với mùi vị thực phẩm tốt hơn.
– Rèn luyện cho bé kỹ năng nhai: Trong quá trình ăn dặm, bé sẽ học được kỹ năng nhai, nuốt thức ăn từ sớm. Điều này rất tốt cho hệ tiêu hóa và giúp bé tiêu hóa thức ăn một cách tốt hơn.
– Giúp bé tạo được thói quen tự lập từ nhỏ: Bé có thể tự ngồi ăn một mình không phụ thuộc vào sự trợ giúp của mẹ.
Ăn dặm cho bé
3. Tập cho bé ăn dặm phù hợp với tháng tuổi
– Đối với trẻ từ 5-6 tháng:
Giai đoạn này mẹ nên cho bé ăn cháo loãng và được xay nhuyễn trong tuần đầu tiên để bé làm quen dần. Thức ăn trong thời kỳ này phải trơn, mịn để bé ăn không bị mắc, nghẹn.
Nếu bé có dấu hiệu không thích và từ chối ăn, các mẹ không nên ép. Hãy để bé dừng 1 – 2 ngày sau đó thử lại.
Thực phẩm nên cho bé tập ăn dặm giai đoạn này gồm:
- Tinh bột: cháo loãng, bún, khoai lang, chuối,...
- Đạm: Lòng đỏ trứng, đậu hũ, sữa chua, cá, ...
- Vitamin: bí đỏ, cải bó xôi, củ cải, táo, dâu, cam, hành tây,...
– Đối với trẻ từ 7-8 tháng:
Giai đoạn này thức ăn của bé đặc và thô hơn, bé đã được làm quen với nhiều loại thức ăn hơn. Các mẹ nên chuyển sang cho bé làm quen với những vị hỗ hợp. Lúc này nên tăng lên 2 bữa ăn dặm trong ngày vẫn kết hợp với việc uống sữa của bé.
Những thực phẩm dùng cho bé ăn dặm trong giai đoạn này:
- Tinh bột: Ngoài những thực phẩm bécó thể ăn lúc 5-6 tháng, bé có thể ăn thêm yến mạch, mì ống và các loại ngũ cốc.
- Đạm: gan, thịt gà, lòng trắng trứng, đậu hũ,...
- Vitamin: một số loại nấm
– Đối với trẻ từ 9 – 11 tháng:
Giai đoạn này tiếp tục điều chỉnh tăng dần lượng thức ăn theo mỗi bữa để giúp bé thích nghi trước khi bắt đầu chuyển sang một giai đoạn khác. Lúc này thức ăn của bé thô và đặc hơn nhiều so với giai đoạn trước. Mẹ không cần mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị và chế biến thức ăn cho con. Một số bé trong giai ddaonj này thậm chí đã có thể học cách nhai thức ăn.
Giai đoạn này bé có thể ăn thêm thịt bò, thịt heo, sò,...
– Đối với bé từ 12- 18 tháng tuổi:
Giai đoạn này nhiều bé đã cai được sữa và bắt đầu có thể ăn các bữa như người lớn cùng gia đình. Ngoài 3 bữa chính, mẹ cũng nên bổ sung thêm 2 bữa phụ và cho con uống thêm sữa.
4. Những sai lầm khi cho bé ăn dặm kiểu Nhật
Các mẹ thường nghĩ rằng ăn dặm kiểu Nhật là phải dùng nguyên liệu Nhật. Vậy quan niệm này đúng hay sai?
Các bà mẹ Nhật thay vì dùng nước hầm xương để nấu cháo, các mẹ Nhật thường dùng nước dashi, rất tiện lợi và giúp bổ sung canxi. Nhưng cá bào, rong biển Nhật ở Việt Nam chưa phổ biến và giá tương đối cao, đây cũng là một trở ngại đối với những gia đình có thu nhập trung bình. Ăn dặm kiểu Nhật chủ yếu là phương pháp cho con tập ăn thô đúng thời điểm.
Tuy nhiên, ở Việt Nam, cũng có rất nhiều loại rau, củ, quả bổ dưỡng, nhất là phù hợp với thể trạng các bé. Như vậy, không nhất thiết phải theo đúng thực đơn kiểu Nhật, gia vị Nhật,...
Những sai lầm khi cho bé ăn dặm
